al microscopio il tessuto tiroideo appare costituito da un gran numero di follicoli(circa 3 milioni),che sono delle vescicole ripiene di una sostanza gelatinosa(colloide)contenente la tireoglobulina (TG).la TG è una proteina ricca di iodio da cui derivano la triiodotironina o T3 e la tiroxina o T4 che sono i due ormoni principali prodotti dalle cellule della tiroide (tireociti).Lo iodio contenuto nell'acqua e nel cibo è necessario per la produzione di T3 e T4.
Alcune particolari cellule presenti nel tessuto tiroideo (cellule parafollicolari o cellule C) secernono un’altra importante sostanza ormonale, la calcitonina che, insieme con il paratormone (PTH) prodotto dalle paratiroidi - altre piccole ghiandole endocrine a stretto contatto con la tiroide - regola i livelli di calcio e fosforo nel sangue e controlla l’eccitabilità dei muscoli e la resistenza delle ossa
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